Liofilizado
Seleccionamos fruta fresca, la congelamos y, mediante vacío, retiramos el agua sin alterar su esencia. Así obtenemos fruta ligera y crujiente que mantiene intactas sus propiedades, lista para disfrutar o vender.
IQF
Seleccionamos fruta fresca y la congelamos rápidamente pieza por pieza mediante el proceso IQF (Individually Quick Frozen). Así logramos que cada trozo conserve su forma, color, sabor y propiedades nutricionales, obteniendo fruta práctica, de alta calidad y lista para usar o vender.
